JÜRGEN BARTH : DE LA PORSCHE AUX FOURNEAUX… « RACING & RECIPES »

 

Jurgen Barth présente son nouvel ouvrage : « Racing and Recipes » Photo – RMP, Rüdiger Mayer

 

« Waooh ! Quelle idée géniale » s’exclame Madie Pescarolo, en découvrant le nouveau bouquin de Jürgen Barth…

Avant d’ajouter et préciser: « J’aurais bien aimé en faire autant…! »

 

Jürgen Barth l’autre côté des talents… Photo – RMP, Rüdiger Mayer

 

Ce livre écrit par le pilote Porsche historique, aidé dans sa rédaction de Rüdiger Mayer, nous amène sur vingt-quatre circuits aux quatre coins de la planète.

On y découvre quelques savoureuses anecdotes intéressantes et inédites directement liées aux histoires des courses disputées par Jürgen.

 

La recette varoise (Circuit Paul Ricard) – Photo – RMP, Rüdiger Mayer

 

 

On savait que Barth était un pilote rapide, mais on découvre au fil des pages qu’il est également un cuisinier hors pair… certains disent même qu’il serait un cordon bleu.

 

La recette gersoise (Circuit Paul Armagnac – Nogaro) – Photo – RMP, Rüdiger Mayer

 

Jürgen Barth revient sur l’historique de ses débuts de sa carrière, évoque aussi le passé avec son papa Edgar Barth, également célèbre pilote, qui roulait pour Porsche dans les années 1960.

Grâce à la firme de Stuttgart, Barth remportera de belles victoires, comme par exemple, la plus prestigieuse, le 12 juin 1977, les 24 Heures du Mans. Associé au volant de la Porsche 936 du Martini Racing N°4, avec le Belge Jacky Ickx et l’Américain Hurley Haywood.

 

Jürgen Barth au Salon Rétromobile 2018 –   Images © : Jacques SamAlens

 

Éternel incorrigible gourmand, Jürgen Barth, a toujours eu un excellent flair pour dénicher les meilleures tables où qu’il aille et pour y savourer les succulents plats préparés par d’authentiques chefs, dès lors tous devenus ses amis.

 

Jürgen au fourneaux… Jeannot à table !  –  Images © : Jacques SamAlens

 

Ces recettes savoureuses richement illustrées et beaucoup de ses histoires passionnantes autour des circuits du monde entier, toutes développées par Jürgen Barth, sont maintenant disponibles dans le Livre de Cuisine de Course « Racing & Recipes » (la Course et des Recettes, en français) par Jürgen Barth et Rüdiger Mayer.

Messieurs, à vos fourneaux maintenant!

 

Jacques SamAlens (StrategiesAutoMotive Communications)

Images © : Jacques SamAlens, Romain de la Rochefordière & Rüdiger Mayer (RMP)

 

 

Photo – RMP, Rüdiger Mayer

 

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